豆咖啡 BEANCAFE // 現場手工烘焙頂級精品、莊園咖啡豆專門店 。北投手作名物。

其實Yung-Lih從一個平凡"客人"變成"豆咖啡人"真的很偶然，也很迅速。

當我看到一封陌生的來信，標題寫著"請問是否可以勞力交換".......這..........是援助....的廣告....嗎.....真的嚇了我一跳

看了發信者後，還是手癢的開了..

這是封超有心的來信，我也放下了心......原來....他只是要用"勞力"交換"咖啡相關經驗"......講話就不能完整點嗎.....Yung-Lih哥

2011.5.29 見面

見面小聊後，才知道他想了解咖啡，希望對他的澳洲之旅能有些幫助，他真的很有心，也很有計畫，當然OK阿~

2011.5.30 上工

其實才短短幾周，我也不知道豆咖啡給了Yung-Lih什麼.....只知道他愛上了巴西.....也能夠沖出一杯很用心的巴西

2011.6.13 結業

2011.6.15 出發

接下來就是Yung-Lih與豆咖啡飛書，我從文中、從圖中得到了不少的想法，所以徵求了Yung-Lih的同意，在這裡跟大家分享。(橘色字是我的補充說明)

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2011.6.25

Dear All,

師兄(蟲哥)應該去了法國了吧，聽說今天台灣狂風暴雨，不知道豆咖啡的店面是否安然無恙(是應該要擔心...因為豆咖啡看起來很弱不經風)

來到這裡已經超過一周，也差不多開始想念在那煮咖啡的日子，墨爾本被大家廣稱咖啡廳最多的城市，不過放眼望去也都是義式的咖啡，幸運的在這裡碰到 了一些同樣喜愛咖啡的朋友，有機會就會去各家咖啡廳品嘗，目前尚未碰到真的喜歡的咖啡廳，在這裡咖啡廳的用途大於咖啡本身，是聊天見朋友的地方， 也算是另一種體驗，拍了些照片跟你們分享，有機會再繼續更新了

澳幣:台幣=1:30.750

所以.....痾.....我本想換算一下一杯多少...but.....我看冇他在寫啥.....so......sorry..自己看

店好小....但不知道是不是拍攝色調問題，看起來很有氣氛，不拘束，也相當井然有序，但我還是不太能接受"一包包"包裝好等待認養的咖啡豆

等我有去在跟他講一下好了...

很棒吧!!!店不用大，有人就好。擠一點，很熱鬧。兩個人開一間小小的店，很自在，也真的很浪漫(先別管會有什麼"問題"...但...想知道的，各別來問我....謝謝)

存點錢，真的可以放手追夢，人生苦短，不要等太久...良心建議...

這是另一家，同樣是"義式機"，感覺就不像上一家來的那般溫馨與隨性，看他的"頭"就知道，，動作多快，他忙翻了....呼....

在那喝杯咖啡我OK，但要我在那工作........不想.......失去了"浪漫"與"自由"....有冷氣吹有沙發坐又怎樣...

能享受拿著咖啡杯坐在階梯聊天說笑看風景打蚊子的自在嗎......但這純屬我個人感受....

人要浪漫著活著...

有些事...太計較...你只會越難搞...只會抱怨...你和對方都不會感到開心的...有必要嗎...

放寬心...

在豆咖啡，"抱怨"沒少過。"怎麼沒冷氣...熱死了"、"怎麼在戶外...冷死了"、"風怎麼這麼大..."、"怎麼有蚊子..."、"怎麼這麼遠..."、"好餓...怎麼沒吃的"

"怎麼"這麼多"怎麼"...我們真的什麼都沒有。

就像在網站上寫明的，在豆咖啡很多東西都沒有，只有用心烘出來的咖啡豆，只有對待家人般煮出來的咖啡，只有北投的好山好水好空氣。

請大家將就一下，也謝謝大家的支持，豆咖啡會努力改進的......剛溫

阿......離題了

你看，是不是真的忙，沒一個閒著...

整齊的杯盤，規律的擺放。

我腦袋裡的咖啡館，沒有個人叫做"服務生"......喝咖啡不要這樣...可以放鬆點嗎....人客....

滿溢的肉桂卡布奇諾..."看"起來真棒....但我本會害怕肉桂...所以...敬謝不敏了

但這張圖也太像商業攝影了吧.....很棒!!!

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這是Yung-Lih從澳洲來的第一封信，後面會慢慢補上，也歡迎大家留言分享感想嘍~~下回見~~