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出爐嘍 ~~~~

每次都讓大家等很久的"甜蜜蜜國寶藍山"來了~~

豆小寶還是抵擋不住那些為了這支咖啡魂牽夢縈的人,每天每天給我這麼大的壓力~~~

其實也不是不留單杯來賣(我們自己也想呵......),只是數量真的有限,別看這桶子大,才一個多月,這30多公斤已經少去大半了~~

這次多烘了0.5KG供應單杯。雖說這豆子是越陳越香,但大家請算準時間別遲到了~~~

[稻香店] 預計:

本周五(2011/10/07)開始供應單杯品嘗

售完為止....多多包涵啦~

 

牙買加直接空運抵台,全程藍山木桶原裝,新豆供應

2010年牙買加外交部長訪日獻給日本天皇的咖啡豆,正是此次豆咖啡進口的相同莊園、相同等級的Blue mountain NO.1

低溫高海拔,封鎖高甜度

純手工挑選,純天然日曬與自然發酵,嚴格要求品質

法定藍山產區,傳統低密度種植,營養充足

 

一入口,

撲鼻的清爽花香、蘋果香,舌尖淺淺清新的蘋果酸瞬間轉換成淡淡蜜糖的甜與奶油香,

慢慢...

突出的焦糖香...滿溢水果香伺機流竄口中...

當你還沉浸在熱帶雨林中時...

你會發現有股東方的茶香悄悄盤踞在你的"喉ㄌㄨㄥˇ"...

東方人最熟悉的茶的甘甜取而代之,

停!!

別急著吞口水......

拿起你的水杯,淺酌一口開水,享受這一秒鐘的驚艷......

別忘了...上述的過程只是你的第一口藍山

 

說實在的,藍山這豆子,你到處都看得見,甚至要同一個產區、同一個莊園都不是難事。

豆咖啡試了好久、等了好久,這桶Peaberry 絕對是精挑細選出近幾年難得的甜蜜水準。

稻香店]沒喝到的也別急,[北投店]比較常出現她的蹤跡(貴婦多),所以還有機會啦~~~

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豆咖啡BEANCAFE

 

創作者介紹
創作者 豆咖啡 BEANCAFE // 現場手工烘焙頂級精品、莊園咖啡豆專門店 。北投手作名物。 的頭像
豆咖啡 BEANCAFE

豆咖啡 BEANCAFE // 現場手工烘焙頂級精品、莊園咖啡豆專門店 。北投手作名物。

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