豆咖啡 BEANCAFE // 現場手工烘焙頂級精品、莊園咖啡豆專門店 。北投手作名物。

今天一早
一如往常的睡眼惺忪但熱情彭派的開店
起初
一切都好

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來自Yung-Lih的第二封信
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2011.7.1
嘿嘿...別來無恙
這幾天認識到一個也頗有研究的朋友，他知道豆咖啡的店，也買過豆子，但他是高雄人，可見豆咖啡生意興隆。
這幾天跟著他跑了墨爾本top 5 的兩家店，在哪裡喝到虹吸式的哥斯大黎加，expresso的巴西(聽說是第一名)，虹吸式的肯亞，跟手沖的耶加雪菲，
比較有感覺得是哥斯大黎加的豆子，放到最後感覺已經不像咖啡了，很像在這裡很多人喝的chai茶，很香
印象中沒在豆咖啡喝過耶加雪菲，在這裡喝到了，真是愛上這隻豆子，香氣實在太豐盛了，口味也是非常的順，
雖然一直很想，但是以前都沒有機會碰到烘豆子的場景，這兩次都在遠遠還沒到咖啡廳就聞到了，可以說是 過足了癮
一樣有些照片，看看囉!
ps知道你們玩腳踏車，這裡的每台腳踏車都超型的!
ps.2有一家店還有自己種豆子，不過產量大概也才一兩杯吧，還有台灣的烘豆機!

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其實Yung-Lih從一個平凡"客人"變成"豆咖啡人"真的很偶然，也很迅速。
當我看到一封陌生的來信，標題寫著"請問是否可以勞力交換".......這..........是援助....的廣告....嗎.....真的嚇了我一跳
看了發信者後，還是手癢的開了..

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2011.06.24出發前往法國巴黎考察兼探親的豆咖啡特派員001回來了...
豆咖啡的榮譽會員"蟲哥"(小弟弟我幫他取的)..歷經16小時的長途飛行後..光榮的且狼狽的在大雨中拖著沉重且濕漉漉的步伐..又拖著莫名"身穿"跟他相同款式雨衣的碩大800元借了免還行李箱...悄悄的從豆咖啡玻璃窗前滑過...
真的是蟲哥.......真的是太驚訝了...但其實我驚訝的是一個從法國回來的人居然這分裝扮...活像街旁的朋友.............呼............搞啥阿....害我們一直期待他一回來會是全身名牌貨的型男

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其實之前都還好
這幾天不曉得為啥，再介紹到"伊索比亞"咖啡豆時，一堆人的反應都是..."他們都沒飯吃了還喝咖啡歐".."他們的豆子好嗎(這不是問候)".."豆子應該不太健康吧"....之類的
哪來這種畫面阿...一群骨瘦如材的黑人..聽著自己肚子的呼叫聲..一邊品嘗咖啡...
檢視較大的地圖 

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想說每次跟大家說明怎麼萃取咖啡時，總是有種一言難盡的感覺，雖然每天都在講，但依舊還是怕漏了甚麼地方沒講到~~囉嗦的個性
所以，這幾天撥了點時間，窩在電腦前(一定又有一堆人在念小寶這傢伙又在偷懶了吧)，努力想努力畫，總算畫出了點東西，希望對各位有些幫助，這也算功德一件啦!!
 

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最近豆咖啡的客人超瘋狂幾支豆子
豆咖啡秘密豆之一...平行輸入超強保證純正牙買加超頂級國寶藍山NO.1
豆咖啡秘密豆之二...夏威夷百年莊園超香甜頂級KONA

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親愛的~你今天吃"塑"了嗎
真搞不懂這年頭還有甚麼能吃能喝的!!!
莫名其妙又出來個塑化劑，常說阿六有多黑心，看來台灣也不遑多讓~~

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~每天這樣忙碌奔波~
你真的知道你在忙甚麼嗎

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